Restorando: un “dream team” emprendedor
Desde hace algunos meses, junto con Andy Freire, venimos apoyando a un par de emprendedores jóvenes armando un nuevo proyecto. Liderado por Franco Silvetti y Frank Martin, que por varias razones se parecen bastante a los “Santi y Andy” de comienzos de Officenet, la semana pasada finalmente se lanzó Restorando, un sitio de reservas online en restaurantes.
Pero si hablo de “dream team” en el título no es por nosotros cuatro sino porque en el proceso de lanzar Restorando recibimos inversión de uno de los mejores fondos de Venture Capital que hay, Atomico, creado por Niklas Zennström, co-fundador de Skype. Y porque sumamos al Board a Hernán Kazah, Nico Szekasy y Nico Berman, tres de los pilares que construyeron Mercado Libre, la empresa de internet argentina más exitosa de la historia.
La idea es sencilla: posibilitar que cualquier restaurante pueda recibir reservas via internet, incluso desde teléfonos móviles. Y puedan hacerlo desde su propio site, desde nuestro sitio, o incluso desde las más populares guías de restaurantes (en Argentina, por ejemplo, cerramos un acuerdo con Guía Oleo, donde ya hay casi 100 lugares que aceptan reservas online).
La solución tecnológica también permite a los restos administrar las personas que llegan sin reserva e ir montando un “CRM” con información de todos sus clientes, para agregarle valor a aquellos que no aceptan reservas o no necesitan comensales adicionales.
El modelo está basado en compañías similares muy exitosas en USA y en Europa, como son OpenTable y LiveBookings, entre otras. En ese sentido, el proyecto es claramente un “copycat”. Algunas de sus fortalezas son:
1) Tiene un componente “local” importante. Eso te protege de que pueda entrar alguien sin estructura local, desde cualquier otra parte del mundo.
2) Requiere una fuerza de ventas de campo importante. Si bien esta no es una barrera de entrada infranqueable, ya que cualquiera en teoría podría crear una, funciona en la práctica como freno a que cualquier improvisado se lance con éxito.
3) Tiene un elemento grande de “economías de escala”. Eso hace que el primero en ser exitoso tenga una ventaja considerable sobre cualquiera que quiera replicarlo después.
4) Hacerlo bien requiere bastante capital. Si bien el monto de inversión recibido de Atomico es importante, ya estamos trabajando en una capitalización mucho mayor hacia fines de este año.
5) Existe una vía de monetización clara, basada en agregado claro de valor por el que un cliente esté dispuesto a pagar (el restaurant). A diferencia de muchos otros proyectos de internet, la principal via de monetización es transaccional y está basada en mejorarle los números a quien paga, sea dándole comensales adicionales o eficientizándole la gestión de los que ya tiene.
De todos modos, existen desafíos importantes. Este proyecto, como todo startup, tiene un riesgo grande, o, como decía el famoso filósofo argentino Tu Sam, “Puede fallar!!!”.
Quizá el más importante de ellos sea la falta de costumbre de los consumidores locales de hacer reserva antes de ir a comer, una tendencia que Restorando deberá tratar de modificar. Y también que, al ser el foco del proyecto regional, ya estamos trabajando para un lanzamiento en Brasil. Y por si no lo leyeron en su momento, para una empresa nacida en Argentina ¡hacer negocios en Brasil es muy difícil!
Invito a los que tengan ganas a que arranquen su comentario con “Yo creo que no va a andar porque…” y nos tiren con toda la artillería que tengan así nos ayudan a identificar posibles peligros que no hayamos visto aún. Amigos parripollísticos, aquí se las dejé picando si se quedaron enojados por el post anterior! 
Si quieren estar al tanto de las novedades del proyecto, pueden seguir a Restorando en Twitter o en Facebook. Y si quieren darnos una mano, cuando vayan a comer afuera no se olviden de hacer su reserva online con Restorando!
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Hay 110 comentarios - Agregá el tuyo!
“Yo creo que no va a andar porque…”
Están queriendo crear un mercado para (en este caso) un servicio, y no un servicio para un mercado ya existente (preferentemente no explotado).
Me he leido todos los comentarios y la gran mayoría no tenemos la necesidad (ni las ganas) de reservar por internet siendo tan fácil por teléfono, o porque como dijeron antes siempre hay espacio disponible.
Ahora, ¿Que es lo único que realmente me gustaría del servicio?:
- Que ofrezcan un % de descuento por reservar en el sitio, y a la hora de pagar llegue el ticket con el descuento reflejado. Eso si me sorprendería. Que tedioso sería: “olvidé mi cupón”, “la cuenta por favor, ahh y me hace el descuento que reservé por internet”.
Saludos y éxitos!
La idea es muy buena, sea un copycat o no. Y el equipo detrás es muy prometedor. Va a andar muy bien. Me adhiero a la idea de los cupones para incentivar a la gente a reservar, me gustó lo del sistema de puntos. Creo que puede agarrar mucho viaje en redes sociales, E-Mail marketing (a lo grupón, oferta del día o de la semana), y además hay muchas posibilidades abiertas para optimizar el sitio en los buscadores, sobre todo considerando la característica local del mismo (recién me fijé algunos términos que superan las 1000 búsquedas mensuales).
Algunas sugerencias de marketing para los desarrolladores:
1. Optimizar la Fan Page con iFrames y agregar un Like Vault de mensaje de bienvenida (es decir algo al estilo de: Hacé Click en Me Gusta y Ganá X Puntos Para Reservas en Restorando), para ir sumando seguidores.
2. Un poco más de pila con Twitter, supongo que recién están arrancando, pero hay servicios de autofollow y auto DM en base a intereses para ir sumando seguidores, las posibilidades son muchas
3. Arrancar un blog (Plataforma WordPress preferiblemente). Más allá de que Google ama los blogs, es la mejor manera para optimizar posts, artículos, notas de prensa y entradas para los buscadores.
4. Contratar a alguien para tareas SEO. Más allá de optimizar el sitio en sí, la generación de backlinks, etc., utilizaría el blog en un subdominio como “doorway” para la optimización de ciertas palabras clave, dado a que el sitio principal no permite una optimización ideal.
5. Email/SMS Marketing. MailChimp no está mal como servicio, pero tiene ciertas restricciones en sus términos de los cuales hablaría primero. Aweber es número 1 por excelencia, pero no es una opción porque su plataforma acepta únicamente inglés. Me fijaría con GetResponse en una de ésas.
Saludos desde Escobar
P.D.: Para cuándo el [insertar smartphone aquí] App para reservar directo desde el celular sin tener que llamar al local?
Hola, he leído basicamente sobre sobre dos cosas y este es mi aporte:
- la capacidad de Santiago… debe usarse para para apoyar este tipo de proyectos??. El post comienza diciendo que está apoyando, enseñando el proceso de emprender… no es buena la devolucion a esta sociedad que “generar” mas clones de Andy y Santi??.
- falta de cultura (desiciones “on the fly”). Cristian en el post 84 creo que tiene la llave: apuntar/incorporar otro mercado “mas programado”: Restos por ej en las rutas del vino en Mza. Les cuento dos casos a modo de ej: CASO 1 (decisión de “donde comer” tomada con tiempo): llegan continuamente contingentes (obviamente de empresas de turismo) donde, aparte de hacerte conocer la bodega, el proceso de fabricación del vino, degustaciones, etc, tienen la opcion de quedarse a deleitarse con cocina regional (o no tanto en algunos casos).
CASO 2 (decisión “on the fly”, pero con la problemática de que la alternativa mas cercana para comer no se sabe donde está): para aquellos turistas que alquilan un autos con gps o bicicletas (se sorprenderían de ver la cantidad de “gringos” bicileteando que se ven por las calles) y salen a conocer por su cuenta las bodegas y llegan a lugares donde no hay capacidad para recibirlos y tienen dos opciones: o esperan o se van a otro lado… por lo que desde su celular (de alta gama, por supuesto) pueden consultar restorando.com por lugares disponibles en otra bodega cercana y reservar o conocer algunos resto que estan “perdidos” entre las fincas y te aseguro que muchos son para comensales con un target elevado. En este punto puedo aportar datos y otras cosas mas. Avisen si les interesa, tienen mi mail.
ÉXITOS.
Hola Santiago, estuve leyendo detenidamente el modelo de negocios de restando y lo encontre sumamente interesante. Me encantaria poder conversar con alguna persona encargada para ver si hay posibilidades de trabajo en conjunto. Yo soy argentino, pero estoy viviendo en Salvador de Bahia, Brasil, trabajando como gerente de marketing de una empresa de investigacion de mercado online para toda America Latina y realizando una maestria en estudios organizacionales (estudiando las organizaciones virtuales) en ciudad de Mexico. Te paso mi linkedin por si tienen algun interes. http://ar.linkedin.com/in/ricardocorbetta
Abrazo
Yo creo que no va a andar porque… no veo donde está la generación de VALOR, o sea que el descuento, el costo de Restorando, y los otros costos impositivos, directos, indirectos y financieros salen del precio mismo plato.
Veo que el restaurante podría bajar los costos de el personal que toma la reserva pero no veo la ventaja salvo para gente muy estructurada que hace el plan de la salida cine-comer como si fueran reuniones de trabajo.
Más allá de eso creo que va a funcionar bien, cada vez más gente compra las entradas para el cine por Internet.
Lo peor que te puede pasar es que se lo vendas a una empresa extranjera y te hagas de unos milloncitos…
¡Éxitos!
[...] es que, entre otras cosas, estoy metido a fondo ayudando en el proceso de búsqueda de capital de Restorando y ese es un proceso del que estoy aprendiendo mucho y generando una tonelada de material [...]
Emprendedor viene de prender, palabra que aparece hacia el siglo X y viene del latín prehendere, que es atrapar, sorprender (Breve Diccionario Etimológico de la Lengua Castellana, J. Corominas, 1973). Por lo cual más que “comenzar algo al voleo”, el espíritu del emprendedor es sorprender y atrapar a alguien, como un tigre piensa horas en su presa -sin revelar sus propósitos- y la caza en segundos para no dejarla escapar. Todos creen que el tigre “se manda” nomás y pocos lo imaginan como el que planea con paciencia y hasta meticulosamente (meticuloso viene de miedo) su proyecto. Restorando pertenece a esta categoría. Anticipo mucho éxito para Frank, Franco, Santiago y Andy.
[...] manera complementaria, como cuenta Santiago Blinkis en su blog, “el modelo de Restorando está basado en compañías similares muy exitosas en USA y en [...]
Me encantan estos proyectos. Tengo uno en marcha y creo que es muy bueno. El principal obstáculo es tratar de cambiar la forma de contratar un servicio. Es un caso parecido al de Restorando. Me gustaría tener la opción de comentartelo en privado. Te dejo mi mail y mi usuario de TW.
speralta06111983@gmail.com
@guardiandelzoo
“El futuro nos pertenece a los curiosos”
Me acabo de enterar que Restorando.com compró a cenaplus.com a cuanto lo habrá comprado? me parece bueno porque son las mejores que vi en la web (de Argentina).
Por mi parte sigo con mi e-mprendimiento y por cierto este blog me viene genial! muchas gracias!
[...] Valley visitando inversores para nuesta ronda de “Serie A” junto a Frank Martin, CEO de Restorando, nos juntamos con casi todos los mejores VCs del planeta. Cada época tiene sus [...]
No pude leer todos los comentarios y espero no estar repitiendo algo anteriormente dicho.
Dejo algunas cuestiones que como usuario me sumaría esta página:
1- Las reservas que hacen los restaurantes por lo general son hasta las 21 hs. (cuando muy probablemente no tengas problema en encontrar lugar en la mayoría de los lugares) entonces evidentemente al restaurant no le es conveniente reservar hasta más tarde y sea por una cuestón cultural que el usuario cambia de opinión y no avisa o porque saben que después de las 21 están llenos casi siempre. Acá analizaría alguna forma de asegurarle al comercio que la gente va a ir y al comensal confiable (ranking u otra ponderación) darle la posibilidad de tener su mesa a las 22 hs.
2- Sería interesante (en una aplicación mobile mucho más…) poder ver el estado de la capacidad en ese momento para complementar la cultura que se quiere instalar de las reservas con las situaciones en las que uno improvisa una comida porque esto va a ser inevitable. El 100% de la gente no va a poder prever la salida siempre.
Saludos.
No funcionara, en la Argentina las personas no acostumbran a hacer reservas antes de ir a un restaurante,solo en casos especiales como navidad y año nuevo, El salir a comer a un restaurant es una salida, y por ello el consumidor no decide de antemano, sino que le gusta recorrer y elegir. Por ello creo que esta apuntado a un segmento muy pequeño de consumidores
[...] unos meses atrás les comenté que estaba trabajando duro en buscar capital para Restorando, junto a los cofundadores Franco Silvetti y Frank Martin. Para nuestra ronda de “Serie [...]
Santiago, me guastaria saber como descubrieron vos y Andy Restorando, la pagina ya estaba en la web cuando se contactaron con los chicos?, al subir la pagina para ver si flota como decís en otro Post no estas corriendo el riesgo de que se apropien de la idea?
Saludos! y Felicitaciones!!
Facundo, justo acá respondí a la misma pregunta… http://spanish.bilinkis.com/2012/02/la-ronda-de-capital-de-restorando-y-su-impacto-sobre-el-ecosistema-emprendedor-local/comment-page-1/#comment-156413